天元区黄河南路李记茶油鸭店是株洲本地深耕特色卤味熟食领域的直营门店，依托湘味传统卤制技艺打造专属茶油鸭核心产品，以鲜醇不腻的独特风味收获周边居民、上班族的广泛认可，是区域内口碑的特色餐饮经营主体。
联系我们湘味卤制技艺传承经�
日均只茶油鸭稳定产能
服务覆盖周边+成熟社区
招牌现卤茶油鸭、茶油鸭副产品（鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭肠）、湘味卤味素菜系列、真空锁鲜包装茶油鸭、定制礼盒装茶油鸭套餐
招牌现卤茶油鸭、茶油鸭副产品（鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭肠）、湘味卤味素菜系列、真空锁鲜包装茶油鸭、定制礼盒装茶油鸭套餐
招牌现卤茶油鸭、茶油鸭副产品（鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭肠）、湘味卤味素菜系列、真空锁鲜包装茶油鸭、定制礼盒装茶油鸭套餐
家庭日常餐桌配菜、上班族简餐加菜、好友小聚下酒熟食、走亲访友本地特色伴手礼、企业团建下午茶餐食、社区邻里聚餐采购
满额同城免费配送、现场切配分装服务、定制口味微辣/不辣/特辣调整、礼盒免费代写贺卡、批量订单预约预留
全程采用冷榨食用茶油烹制，拒绝劣质植物油，风味清香不油腻
所有卤味产品当日现卤现售，产品绝不上架，保证新鲜度
传承株洲民间茶油鸭老配方，适配本地人口味需求，记忆感强
卤制操作区全透明开放，顾客可直观看到制作全过程，吃的放心
对标同品质卤味门店定价更低，社区便民定位无溢价
| 行业痛点 | 对应解决方案 |
|---|---|
| 市面普通卤鸭多使用反复煎炸的老油制作，口感油腻且不健康 | 坚持单批次使用新鲜冷榨茶油卤制，茶油富含不饱和脂肪酸，清爽不腻，每批次用油定期更换绝不反复使用 |
| 部分卤味店售卖冷藏复热产品，口感发柴、鲜味流失严重 | 严格执行当日生产当日售罄机制，闭店前未售完产品统一做无害化处理，绝不留到次日售卖，到店均为6小时内鲜卤产品 |
| 批量采购卤味产品时，门店备货不足无法及时满足需求 | 开通24小时提前预约通道，针对团购、定制订单优先排产，按需调整当日卤制产能，保证约定时间准时交付 |
| 普通真空包装熟食风味流失大，拆开后口感远不如现买 | 采用食品级锁鲜真空袋+巴氏低温灭菌工艺，最大程度保留茶油鸭原有风味，常温可储存7天，风味流失率低于10% |
| 卤味门店口味单一，不能适配不同人群的吃辣需求 | 提供不辣、微辣、中辣、特辣4种口味定制选项，可根据顾客需求现场调整卤制风味，满足老人、小孩、嗜辣人群不同需求 |
到店或致电告知采购需求、口味偏好、是否需要配送/定制服务；2. 订单确认：店员核对产品规格、数量、取货/收货时间、地址信息，生成订单；3. 生产筹备：常规产品直接从当日鲜卤库存取货，定制类特殊需求产品按要求启动专属制作；4. 交付核验：到店顾客现场核验产品品质，配送产品提前封装贴好食品溯源标签后交由配送团队派送；5. 售后跟进：顾客收货后24小时内回访食用体验，若有产品质量问题第一时间安排退换补偿。
所有茶油鸭产品当日鲜卤，绝不出售货
食材来源全程可溯源，绝不使用不合格冻品鸭源
现做产品不满意可现场免费退换，无任何扯皮
同城订单3公里内下单1小时配送到家，超时赔付
定制礼盒订单免费提供专属包装服务，不额外加价