何氏蹦蹦鱼（佛山）生态渔业开发有限公司是国内专注于鲜活水产全产业链运营的现代化渔业龙头企业，扎根珠三角黄金水产产区，秉持生态可持续发展理念，聚焦鲜活生鲜水产品的标准化生产与全域供应，致力于为餐饮端、商超渠道及家庭消费群体提供安全、新鲜、高品质的水产食材解决方案。
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鲜活生态生鱼系列产品、去骨去刺免浆生鱼片、预制水产菜品、定制化水产食材套餐、水产养殖技术输出服务、生鲜供应链整体代运营项目
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连锁餐饮品牌后厨、生鲜商超线下货架、社区团购配送站点、企事业单位食堂、家庭日常消费场景、预制菜加工合作项目
食材品质溯源查询、餐饮菜单定制研发、门店水产加工技能培训、冷链配送上门上门、滞销食材应急调换服务、年度食材供应专属定制方案
万亩生态直供基地，从源头锁定食材原生品质
全链路数字化品控体系，全程可溯源更安心
去刺免浆标准化工艺，出餐效率提升超60%
全域冷链配送网络，48小时直达锁鲜无损耗
柔性定制生产能力，适配多场景个性化需求
| 行业痛点 | 对应解决方案 |
|---|---|
| 传统水产采购食材品质不稳定，残鱼、药残问题频发 | 建立养殖全周期数字化监测系统，每批次产品出具官方检测报告，不合格产品直接拦截不流出 |
| 水产初加工耗时耗力，后厨人工成本居高不下 | 工厂标准化预加工，提供去骨、去刺、免浆成品，到店直接下锅使用，无需二次处理 |
| 生鲜运输损耗高，到货不新鲜，退换货流程繁琐 | 定制专属生鲜冷链包装，全程温控追踪，到货不新鲜直接免单赔付，24小时内完成补发 |
| 食材供应不稳定，旺季断货、价格波动大 | 签订年度保供协议，自有基地+合作基地双储备，锁定全年供货量与价格，杜绝断货风险 |
| 餐饮门店缺少水产菜品研发能力，上新速度慢 | 专属产品研发团队定向提供菜品配方、烹饪指导，结合门店定位快速完成特色水产菜品上新 |
专属客户经理1对1沟通，明确采购品类、规格、配送周期及个性化定制需求
结合客户场景输出专属食材供应方案，同步提供样品免费试用来确认品质
双方确认方案细节，签署正式合作协议，敲定供货节奏与服务细则
按照订单需求启动基地捕捞、标准化加工作业，通过专属冷链物流定时定点配送
客户现场核验食材品质、数量，签收确认收货状态
定期回访使用体验，及时响应退换货、补货需求，同步提供新品迭代服务
所有批次产品均附带权威检测报告，药残零超标，品质可溯源
承诺鲜活产品到货合格率，不新鲜无条件免单赔付
省内订单48小时送达，跨省订单72小时送达，超时自动赔付订单金额10%
7*12小时专属客服在线，售后问题2小时内给出解决方案
签订保供协议后锁定全年供货价，绝不随意调价增加客户成本
免费提供食材使用培训、菜品研发支持，全程陪伴客户经营